Przepis na zawijasy z boczku

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie

Typ posiłku:

Wieprzowina

Rodzaj posiłku:

Przystawki

Czas przygotowania / Czas gotowania:

20 min. / 30 min.

Ilość osób:

Poziom trudności:

Łatwy

Boczek ugrillowany na płycie żeliwnej można jeść na okrągło, jego chrupkość, a zarazem soczystość nie pozwalają się tak szybko oderwać. Przygotuj go odrobinę inaczej niż zwykle. Dodaj trochę zielonej fasolki, kilka kawałeczków sera pleśniowego i otul je boczkiem. Połączenie chrupkości, soczystości i słonego smaku sprawi, że ta przekąska będzie często gościła na Twoim stole.

Ben Street

Dyrektor Kulinarny Broil King

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA ZAWIJASY Z BOCZKU:

500g zielonej fasolki
500g surowego boczku
przyprawa Broil King “KC Spice Rub”
100g sera pleśniowego

Sposób przygotowania

JAK PRZYGOTOWAĆ ZAWIJASY Z BOCZKU NA GRILLU GAZOWYM?

Odpal grill, ustaw pokrętła w pozycji MEDIUM i pozostaw do osiągnięcia temperatury 177°C. W tym czasie przygotuj składniki. Oczyść fasolkę, pokrój boczek w plastry i pokrusz ser pleśniowy lub połam go na kawałki. Na każdy plaster boczku przeznacz 4-5 sztuk fasolki. Owiń je boczkiem, nie musisz spinać przekąski wykałaczką, ponieważ zachowa ona swój kształt. Na rusztach umieść stalową brytfannę perforowaną i na niej układaj przekąski, następnie na każdą z nich nałóż kilka kawałeczków sera pleśniowego. Grilluj przez około 30 minut, boczek powinien wtedy stać się chrupiący i mieć złoto-brązowy kolor. Podawaj zaraz po przygotowaniu.