Przepis na warzywa grillowane w koszu do rożna

Zacznij od umycia warzyw. Kalafior podziel na mniejsze kawałki, a cukinię i paprykę pokrój w nieco większą kostkę. Kosz pozwoli Ci na natychmiastowe ugrillowanie mniejszych kawałków, bez obawy, że wpadną pomiędzy żeberka rusztu. Małe pieczarki możesz grillować w całości, jeśli masz większe okazy przekrój je na pół lub na cztery części. Czosnek podziel na ząbki. Nie obieraj ich, tylko rozgnieć dłonią. Warzywa skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem. Dodaj świeże zioła, wymieszaj i odstaw na czas rozgrzania się grilla. Jeżeli twój grill posiada kuchenkę boczną, to ugotuj na niej kaszę bulgur według instrukcji na opakowaniu. 

Czas na grillowanie. Wyciągnij ruszt i włóż w jego miejsce płytę żeliwną. Pozostałą w grillu kratkę rusztu obróć na stronę rynienkową, użyj do tego celu uchwytu wielofunkcyjnego. Odpal grill i ustaw palniki w pozycji MEDIUM. Przełóż warzywa do kosza i ustaw na rozgrzanych już rusztach, ponownie wykorzystaj do tego uchwyt wielofunkcyjny. Warzywa grillują się znacznie dłużej niż sery, dlatego warto je ugrillować pierwsze. Grillowanie pod zamkniętą pokrywą może skrócić czas ich obróbki. Pamiętaj, aby przemieszać warzywa w koszu - wystarczy, że potrząśniesz koszem, wykorzystując uchwyt wielofunkcyjny. 

Kiedy warzywa są już prawie gotowe, na rozgrzaną i uprzednio spryskaną olejem spożywczym płytę, wyłóż sery. Grilluj po 2-3 minuty z każdej strony. Podawaj zaraz po przygotowaniu.