Wegetariańskie Przepisy wegańskie Przekąski na Mistrzostwa Świata

Grillowana tortilla z warzywami – przepis

flame

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie
food tray

Typ posiłku:

Warzywa
restaurant

Rodzaj posiłku:

Lunch
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

10 min. / 15 min.

plate

Ilość osób:

4
hat

Poziom trudności:

Łatwy
hat

Górna półka grilla

TAK
Temperatura grilla

Temperatura w grillu (°C)

180

Tortilla to charakterystyczny rodzaj pieczywa pochodzący z gorącego Meksyku. W oryginalnej recepturze, placki o średnicy od 6 do 30 cm, wyrabiane są z masy lub mąki kukurydzianej. Placki tortilli są bazą dla innych bardziej złożonych potraw jak quesadilla, tacos, nachosy. Nasz przepis to tortilla z grillowanymi warzywami. Jest to jeden z tych przepisów, który na grillu gazowym robi się błyskawicznie. W kilka chwil przygotujesz kolorowe, zdrowe i sycące danie.

Pozwól swoim gościom samodzielnie komponować swoje smaki, podaj półmisek z grillowanymi warzywami, podgrillowane tortille oraz ulubione sosy. W ten sposób szybko przygotujesz kolacje dla kilku osób, a każdy z gości będzie miał okazję, by skomponować swoją własną tortillę.

 

Grill Master Broil King

Polskie przepisy

Potrzebne składniki

Tortilla grillowana - składniki:

  • 4 placki tortilli
  • 1 bakłażan
  • 2 małe cukinie
  • 2 czerwone papryki
  • 2 czerwone cebule
  • oliwa z oliwek

MARYNATA DO WARZYW:

  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sok 1/2  cytryny
  • sok 1/2  pomarańczy
  • 1/2  papryczki chilli
recipe mask

Sposób przygotowania

Przygotowanie tortilli z grillowanymi warzywami

Do podania wybierz ulubione pasty, sosy i chrupiącą sałatę, która doskonale uzupełni miękkie warzywa. Nasza propozycja podania to hummus, rukola, salsa pomidorowa i pikantny sos majonezowy.

Zacznij od przygotowania warzyw. Cukinie pokrój wzdłuż w słupki, bakłażana i cebulę w grube plastry, a paprykę przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. W woreczku strunowym lub misce połącz składniki marynaty i wymieszaj z warzywami. Warzywa nie potrzebują długiego marynowania, możesz je grillować zaraz po przygotowaniu.

Grillowanie warzyw

Rozgrzej grill z palnikami ustawionymi na medium, kiedy osiągnie temperaturę 180°C, wyłóż warzywa na posmarowany olejem ruszt. Do grillowania możesz też wykorzystać żeliwną płytę, wąską brytfannę lub wok. Na blogu znajdziesz obszerny post o tym, jak grillować warzywa. Warzywa grilluj po 4-5 minut z każdej strony. Gotowe warzywa ściągnij z grilla, podpiecz na ruszcie tortillę - wystarczy 10-15 sekund z każdej strony.

Grillowanie tortilli

Większe kawałki warzyw pokrój w paski, tortille posmaruj hummusem, dodaj warzywa i skrop je sokiem z cytryny. Spróbuj uzupełnić smaki, dodając ulubiony sos lub salsę, sałatę, orzechy i podaj zwinęte.

Podawanie

Jeżeli Twoi goście mają odmienne upodobania smakowe - podaj wszystkie składniki na osobnych talerzach i pozwól gościom samodzielnie komponować swoje tortille.

Potrzebne składniki

Tortilla grillowana - składniki:

  • 4 placki tortilli
  • 1 bakłażan
  • 2 małe cukinie
  • 2 czerwone papryki
  • 2 czerwone cebule
  • oliwa z oliwek

MARYNATA DO WARZYW:

  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sok 1/2  cytryny
  • sok 1/2  pomarańczy
  • 1/2  papryczki chilli
recipe mask
Zobacz Wykorzystane akcesoria

Zestaw do grillowania Baron™

Silikonowa mata na półkę boczną

Uchwyt wielofunkcyjny

Płyta żeliwna

Szczypce do grilla

Zainteresował Cię ten przepis? Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Przewiń do góry

Wszyscy kochamy smak potraw z grilla oraz pewną mistyczną otoczkę towarzyszących im spotkań. Soczyste steki, delikatne warzywa oraz aromatyczne ryby. Brzmi nieźle? Oczywiście, ale pewnie pomyślałeś, że znów węgiel się skończył. Znów musisz rozpalić i czujesz się zadymiony. Znów spędzisz czas pilnując kiełbasek podczas gdy inni się świetnie bawią? Mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie – grille gazowe Broil King®.

Grille gazowe Broil King® zapewniają maksymalne doznania oraz radość płynące z grillowania, a zarazem swoją łatwością obsługi i specjalnym rusztom zapewniają najwyższy komfort. Grille gazowe Broil King® zostały wykonane z najwyższej jakości stali szlachetnej i aluminium, co zapewnia niezawodność oraz ogromną swobodę wykorzystania. Zostały one wykonane uwzględniając najnowsze trendy dzięki czemu świetnie wyglądają, a zarazem nie przytłaczają swoimi gabarytami. Ponadto, świecące pokrętła umożliwiają grillowanie w nocy, a różnorodność akcesoriów zadowoli nawet największych ogrodych mistrzów kuchni. 

Grille Broil King® to nowatorskie rozwiązania technologiczne dzięki, którym grillowanie jest ekonomiczne oraz zapewnia lepsze walory smakowe niż tradycyjne grille węglowe. Ich niezwykłą funkcjonalność osiągnięto dzięki głębokiemu, a zarazem wysokiemu piekarnikowi. Gwarantuje to świetne właściwości konwekcyjne ciepłego powietrza, które piecze nasze potrawy.

Autorskie rozwiązania budowy rusztu oraz aromatyzerów gwarantują uzyskanie maksymalnie intensywnych walorów smakowych, dzięki perfekcyjnie odparowującym soki i marynaty powierzchniom oraz niebanalnym właściwościom termicznym zapewniającym równomierne pieczenie w każdej części grilla.

Sukces grilli Broil King® to specjalnie skonstruowane palniki, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie płomienia co przekłada się na świetne warunki cieplne wewnątrz piekarnika oraz rusztów i aromatyzerów.  Cały system gwarantuje, iż pieczone mięsa i warzywa będą soczyste oraz doskonale smakowały wszystkimi aromatami.

Grille Broil King® to doskonałe rozwiązanie dla ludzi wymagających ale zarówno dla tych, którzy czerpią niezwykłą przyjemność z towarzystwa znajomych przy pysznych oraz zdrowych potrawach z grilla. Niebanalny wygląd przyciąga uwagę, a łatwość obsługi zapewnia komfort użytkowania, dzięki czemu Twoje potrawy będą idealnie przygotowane. Tak jak lubisz najbardziej. 

Jeśli wciąż zastanawiasz się nad zakupem grilla gazowego, pomyśl nad zaletami grillowania na gazie: masz pełną kontrolę nad temperaturą, którą możesz wygodnie regulować, a dzięki temu uzyskujesz wyśmienity smak potraw. Czas przygotowania pysznych dań skraca się kilkakrotnie – nie musisz odrywać się od rozmowy prowadzonej z przyjaciółmi, rodziną lub znajomymi. Przed podjęciem ostatecznej decyzji, poznaj grille gazowe Broil King®.

Firma Agrimpex Grilluj i Gotuj powstała z miłości i pasji do gotowania. Podjęliśmy współpracę z jednym z najlepszych producentów Onward Manufacturing, właścicielem kanadyjskiej marki - Broil King®, stając się autoryzowanym dystrybutorem najwyższej jakości grilli gazowych. Kupując w nasze grille, korzystasz z wieloletniego doświadczenia i tym samym osiągasz wiele korzyści. Każdy model grilla gazowego Broil King® przetestowaliśmy osobiście. Dzięki temu wiemy, jakie odczucia płyną z ich użytkowania i jak te urządzenia wpływają na smak i jakość przygotowywanych potraw. Zdobytą wiedzą chętnie dzielimy się z naszymi Klientami, udzielając cennych porad. Co więcej, o każdym grillu gazowym możemy opowiedzieć z dwóch punktów widzenia – użytkownika oraz dystrybutora, co sprawia, że otrzymujesz rzetelne i sprawdzone informacje o tych produktach w jednym miejscu!

Korzystając z grilli gazowych, nie musisz martwić się o kwestie związane z bezpieczeństwem. Nasze grille produkowane są przez wykwalifikowanych północno amerykańskich pracowników zgodnie z wymaganiami polskiego ciśnienia gazu. Posiadamy również certyfikaty bezpieczeństwa. Wybierając ogrodowy grill gazowy z naszej oferty, decydujesz się na sprzęt sprawdzony ze względu na jakość wykonania i standardy bezpieczeństwa. Dodatkowo służymy radą i pomagamy naszym Klientom kupić najlepszy model, spełniający wszystkie wymagania. Jesteśmy do Waszej dyspozycji przez cały czas. Również po zrealizowanym zakupie odpowiemy pytania i wątpliwości dotyczące sposobów użytkowania, konserwacji i serwisu sprzętu.

Na naszej stronie poświęconej grillowaniu znajdziesz ogrodowe grille gazowe z serii Imperial™, Sovereign™, Baron™, Regal™, Signet™, Monarch™, Royal™, Gem™, Porta-Chef™ i Crown™. Posiadamy również bogatą ofertę ergonomicznych akcesoriów do grillowania. Na naszym blogu znajdziesz przepisy na grilla, porady i wszystko inne związane ze światem bbq. 

Rozwiń opis

© 2000-2024 Agrimpex Grilluj i Gotuj Spółka Komandytowa Piotrów

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści i zdjęć bez pisemnego zezwolenia zabronione.

Projekt i realizacja: moonbite.pl