- Broil King®
- Przepisy
- Warzywa
- Przepis na sałatkę makaronową z grillowanymi warzywami i serem halloumi
Przepis na sałatkę makaronową z grillowanymi warzywami i serem halloumi
Metoda przyrządzenia:
GrillowanieTyp posiłku:
WarzywaRodzaj posiłku:
DodatkiCzas przygotowania / Czas gotowania:
20 min. / 8 min.
Ilość osób:
6Poziom trudności:
ŁatwyJannell Lo & Jessica Kalman
Byte Size
Potrzebne składniki
Składniki na sałatkę makaronową z grillowanymi warzywami i serem halloumi:
- 3 szklanki makaronu
- oliwa z oliwek
- 1 cukinia - średniej wielkości
- 1 papryka (najlepiej czerwona)
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- olej rzepakowy
- sól, pieprz
- 1 ser halloumi (minimum 200g)
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju
- pęczek świeżej bazylii
Składniki na sos do sałatki:
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka ostrej musztardy (najlepiej dijon)
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami i serem halloumi na grillu gazowym
Odpal grill i ustaw pokrętła w pozycji MEDIUM. Rozgrzej grill do temperatury 200 stopni, następnie przekręć pokrętła do pozycji LOW. Spryskaj ruszty olejem, wykorzystaj do tego celu rozpylacz do oleju. Grilluj warzywa oraz ser przez około 3-4 minuty na każdą ze stron. Warzywa mają być przypieczone, ale wciąż chrupiące, ser ma się zarumienić. Do obracania warzyw na ruszcie użyliśmy szczypców krokodylek, które dzięki specjalnemu zakończeniu pozwoliły nam na pewne złapanie kawałków.
Po ostudzeniu pokrój paprykę, cebulę oraz ser na mniejsze kawałki. W misce wymieszaj schłodzony makaron, warzywa, ser oraz bazylię i pomidory. Podawaj zaraz po przygotowaniu lub na następny dzień, pamiętaj, aby przed serwowaniem polać sałatkę odrobiną sosu.
Potrzebne składniki
Składniki na sałatkę makaronową z grillowanymi warzywami i serem halloumi:
- 3 szklanki makaronu
- oliwa z oliwek
- 1 cukinia - średniej wielkości
- 1 papryka (najlepiej czerwona)
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- olej rzepakowy
- sól, pieprz
- 1 ser halloumi (minimum 200g)
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju
- pęczek świeżej bazylii
Składniki na sos do sałatki:
- 2 łyżki octu winnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka ostrej musztardy (najlepiej dijon)
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek