Przepis na paprykę z grilla

flame

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie
food tray

Typ posiłku:

Warzywa
restaurant

Rodzaj posiłku:

Dodatki
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

10 min. / 30 min.

plate

Ilość osób:

4
hat

Poziom trudności:

Łatwy
Temperatura grilla

Temperatura w grillu (°C)

180°C

Pieczona papryka z przyprawami i parmezanem to doskonały wybór na każde spotkanie przy grillu. Jej przygotowanie jest szybkie i proste, a smak zachwyci nawet wymagających gości. Soczyste papryki przyprawione aromatycznymi ziołami i posypane parmezanem, stają się chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie pozostają delikatne i miękkie w środku. Papryka świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do głównych dań z grilla, jak i samodzielna, lekka przystawka. Odkryj, jak prosto przygotować to warzywo w wyjątkowo smakowitej odsłonie!

Grill Master Broil King

Polskie przepisy

Potrzebne składniki

Papryka z grilla:

  • 600g papryk w dowolnym kolorze
  • 40g startego parmezanu
  • 70ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
recipe mask

Sposób przygotowania

Przygotowanie składników

Przekrój papryki wzdłuż i usuń gniazda nasienne. Ogonki usuń lub pozostaw w zależności od efektu wizualnego, jaki chcesz uzyskać. Opłucz papryki i włóż je do miski.

Marynata do papryk - jak ją zrobić?

Teraz przygotuj marynatę. W tym celu wymieszaj olej, czosnek granulowany, oregano, sól, pieprz oraz starty parmezan. Rozprowadź marynatę równomiernie na pokrojonych paprykach i pozostaw je na około 30 minut, aby się zamarynowały. Po tym czasie przełóż papryki do brytfanny ze stali szlachetnej.

Grillowanie papryk

Grilluj papryki około 25-30 minut metodą pośrednią w temperaturze 180°C (ustaw dwa skrajne pokrętła grilla na tę temperaturę, a brytfannę ustaw w środkowej części grilla). Następnie za pomocą uchwytu wielofunkcyjnego przełóż brytfannę do strefy bezpośredniej (ruszt odpowiadający pokrętłom ustawionym na 180°C) i grilluj jeszcze przez 15 minut. Dzięki temu papryka będzie miękka w środku, a jednocześnie zyska chrupkość.

Papryka z grilla - doskonały dodatek do dań

Podawaj paprykę od razu po zdjęciu z grilla jako dodatek do mięsa, pieczonych ziemniaków czy świeżego, chrupiącego pieczywa. Przed podaniem skrop paprykę odrobiną marynaty.

Potrzebne składniki

Papryka z grilla:

  • 600g papryk w dowolnym kolorze
  • 40g startego parmezanu
  • 70ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
recipe mask
Przewiń do góry