Pimientos de Padrón na grillu - przepis
Metoda przyrządzenia:
Grillowanie
Typ posiłku:
Warzywa
Rodzaj posiłku:
Dodatki
Czas przygotowania / Czas gotowania:
10 min. / 10 min.
Ilość osób:
2
Poziom trudności:
Łatwy
Strona rusztów rynienkowa
TAK
Strona rusztów stożkowa
TAK
Temperatura w grillu (°C)
250Pimientos de Padrón to małe zielone papryczki pochodzące z Hiszpanii, które są doskonałe na grillu. Podawane z lekką solą morską, stanowią pyszną przekąskę, która świetnie komponuje się z kieliszkiem wina.
Michał Piotrów
Specjalista produktowy Broil King
Potrzebne składniki
SKŁADNIKI POTRZEBNA NA PIMIENTOS DE PADRON:
- zielone papryczki pimientos de padron
- oliwa z oliwek
- sól
Sposób przygotowania
Przygotowanie papryczek Pimientos de Padron
Umyj papryczki w wodzie, następnie wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym. Umieść papryczki w misce, obficie polej oliwą z oliwek i wymieszaj.
Grillowanie papryczek
Rozgrzej grill do temperatury 200/250 stopni, ułóż ruszt w pozycji rynienkowej i wysyp na niego papryczki. Po ich zbrązowieniu na zewnątrz są gotowe.
Podawanie
Przełóż papryczki do naczynia, na którym podasz je gościom. Posyp je gruboziarnistą solą. Papryczki pimientos de padron to fantastyczny starter i przekąska, do której pasuje piwo. Uważaj na ostre papryczki, które mogą się znaleźć w tym hiszpańskim przysmaku.
Potrzebne składniki
SKŁADNIKI POTRZEBNA NA PIMIENTOS DE PADRON:
- zielone papryczki pimientos de padron
- oliwa z oliwek
- sól
