- Broil King®
- Przepisy
- Warzywa
- 3 przepisy na sałatkę ziemniaczaną do potraw z grilla
3 przepisy na sałatkę ziemniaczaną do potraw z grilla
Typ posiłku:
WarzywaRodzaj posiłku:
DodatkiCzas przygotowania / Czas gotowania:
15 min. / 20 min.
Ilość osób:
6Poziom trudności:
ŁatwyCzęsto brakuje nam pomysłów na ciekawe dodatki do dań mięsnych, dlatego mamy dla Was pyszną warzywną propozycję. Sałatka ziemniaczana to idealny dodatek do potraw z grilla. Jest prosta w przygotowaniu, a składniki są łatwo dostępne. Można do niej użyć zarówno młodych, jak i starszych ziemniaków. Poniżej przedstawiamy trzy przepisy na sałatkę ziemniaczaną, które doskonale uzupełnią każde grillowane danie.
Grill Master Broil King
Polskie przepisy
Potrzebne składniki
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką:
- 1 kg małych ziemniaków
- 300 g kiszonych ogórków
- 2 pęczki rzodkiewki
Sos:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową:
- 1 kg małych ziemniaków
- 500 g zielonej fasolki szparagowej
- 20 czarnych oliwek
- 1/2 pęczku natki pietruszki
Sos:
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 6 łyżek oliwy
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem:
- 1 kg małych ziemniaków
- 1 kg świeżych ogórków
- 2 cebule dymki ze szczypiorkiem
Sos:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką
Umyte ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a następnie odcedź i odstaw do ostudzenia. Kiszone ogórki i rzodkiewkę pokrój w plasterki. Jogurt wymieszaj z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekanym koperkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wystudzone ziemniaki w zależności od wielkości pokrój w ćwiartki lub połówki, dodaj ogórki i rzodkiewkę. Całość wymieszaj z sosem.
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową
Umyte ziemniaki i fasolkę ugotuj w osolonej wodzie do miękkości i odcedź. Oliwki pokrój w plasterki. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i wymieszaj z pozostałymi składnikami sosu. Ziemniaki, fasolkę oraz oliwki przełóż do miski, wymieszaj z sosem i posyp solidną ilością pietruszki. Można podawać na ciepło lub zimno.
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem
Umyte ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i odstaw do ostudzenia. Cebulkę i szczypiorek posiekaj. Wymieszaj składniki na sos. Ziemniaki i ogórki pokrój w grubą kostkę. Wszystko razem wymieszaj z sosem i posyp posiekanym szczypiorkiem do dekoracji.
Potrzebne składniki
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem i rzodkiewką:
- 1 kg małych ziemniaków
- 300 g kiszonych ogórków
- 2 pęczki rzodkiewki
Sos:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową:
- 1 kg małych ziemniaków
- 500 g zielonej fasolki szparagowej
- 20 czarnych oliwek
- 1/2 pęczku natki pietruszki
Sos:
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 6 łyżek oliwy
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem:
- 1 kg małych ziemniaków
- 1 kg świeżych ogórków
- 2 cebule dymki ze szczypiorkiem
Sos:
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka tahini
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz