Przepis na grillowane morele z serem ricotta i tymiankiem
Metoda przyrządzenia:
Grillowanie
Typ posiłku:
Owoce
Rodzaj posiłku:
Deser
Czas przygotowania:
15 min. /
Ilość osób:
5
Poziom trudności:
ŁatwyLipiec to sezon na morele - soczyste, słodkie w wersji na ciepło smakują niesamowicie. Ich grillowanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt zachwyci każdego. Gotujemy i grillujemy potrawy z sezonowych warzyw na okrągło, bo kiedy przyjdzie już zima, będziemy tęsknić za soczystymi pomidorami, rumianymi morelami czy młodą szparagówką. Dziś mamy więc dla Was przepis sezonowy z użyciem moreli, które obsypały słodyczą polskie sady. Obiecujemy, że będzie pysznie i całkiem wytwornie. Przepis na grillowane morele z serem ricotta i tymiankiem to danie z grilla, które nie wymaga dużego wysiłku w przygotowaniu, a w rezultacie gwarantuje ucztę dla podniebienia i oczu! Oto grill w wersji fusion!
Dominik Makarowski
fan grillowania
Potrzebne składniki
Składniki:
- około 15 moreli
- jedno opakowanie sera Ricotta (250g)
- garść świeżego tymianku
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- tymianek
- chilli
Sposób przygotowania
PRZYGOTOWANIE
Morele należy umyć, przekroić na pół i usunąć pestkę. Tymianek oddzielić od gałązki i wymieszać z ricottą, solą i pozostałymi przyprawami, które świetnie podkręcą smak łagodnego sera. Kilka listków tymianku pozostawić do ozdobienia.
GRILLOWANIE
Przed grillowaniem należy spryskać ruszt olejem za pomocą rozpylaczem oleju lub posmarować za pomocą pędzelka silikonowego, aby morela nie przywarła do niego podczas grillowania. Przy grillu rozgrzanym do temperatury około 200 stopni, morele grillujemy na stronie rynienkowej, wnętrzem do dołu, przez około 2 minuty.
PODAWANIE
Ugrillowane morele kładziemy na talerzu lub półmisku i do wnętrza nakładamy około jedną łyżeczkę farszu z ricotty. Całość polewamy oliwą z oliwek extra virgin. Na koniec wystarczy oprószyć tymiankiem i dodać soli dla podkręcenia smaku. Smacznego!
Potrzebne składniki
Składniki:
- około 15 moreli
- jedno opakowanie sera Ricotta (250g)
- garść świeżego tymianku
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- tymianek
- chilli
