Filet z piersi kurczaka grillowany z serem i suszonymi pomidorami

flame

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie
food tray

Typ posiłku:

Drób
restaurant

Rodzaj posiłku:

Obiad
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

1 godz. 20 min. / 15 min.

plate

Ilość osób:

2
hat

Poziom trudności:

Łatwy

Jeżeli tak jak ja, nie byłeś przekonany do grillowania fileta z kurczaka, bo wydawał Ci się zbyt suchy, mam dla Ciebie przepis na pierś z kurczaka z grilla w jogurcie serowym z pomidorami. Spróbuj, a otrzymasz soczyste, delikatne mięso we włoskim stylu, które idealnie sprawdzi się jako lekki, ale sycący i wartościowy posiłek.

Grill Master Broil King

Polskie przepisy

Potrzebne składniki

Składniki na kurczaka z grilla z serem i pomidorami:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 6 suszonych pomidorów w oleju
  • ½ kulki sera mozzarella
  • kilka listków bazylii
  • sól, pieprz do smaku
recipe mask

Sposób przygotowania

Jak zrobić nadziewane piersi z kurczaka krok po kroku

Umyte i osuszone filety natnij z boku tak, żeby powstała kieszeń. W środku i na zewnątrz posmaruj pierś z kurczaka na grilla oliwą z suszonych pomidorów (łatwo zrobisz to za pomocą pędzelka). Oprósz solą i pieprzem, a następnie odłóż do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.

W kieszeń włóż 2 plastry sera, na nich ułóż bazylię oraz suszone pomidory. Dla pewności możesz spiąć pierś na grilla wykałaczką.

Rozgrzej grill, posmaruj ruszt olejem, zmniejsz palniki do pozycji średniej. Grilluj pierś z kurczaka na grillu 12-15 minut, odwracaj w trakcie kilka razy, przed każdym przełożeniem posmaruj kurczaka pędzelkiem nasączonym oliwą z pomidorów.

Tak przygotowaną pierś z kurczaka z grilla podawaj z lekką sałatką. Polecam sałatę masłową, pieczone buraczki, ser blue i pestki granatu.

Potrzebne składniki

Składniki na kurczaka z grilla z serem i pomidorami:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 6 suszonych pomidorów w oleju
  • ½ kulki sera mozzarella
  • kilka listków bazylii
  • sól, pieprz do smaku
recipe mask
Przewiń do góry