Filet z piersi kurczaka grillowany z serem i suszonymi pomidorami
Metoda przyrządzenia:
Grillowanie
Typ posiłku:
Drób
Rodzaj posiłku:
Obiad
Czas przygotowania / Czas gotowania:
1 godz. 20 min. / 15 min.
Ilość osób:
2
Poziom trudności:
ŁatwyJeżeli tak jak ja, nie byłeś przekonany do grillowania fileta z kurczaka, bo wydawał Ci się zbyt suchy, mam dla Ciebie przepis na pierś z kurczaka z grilla w jogurcie serowym z pomidorami. Spróbuj, a otrzymasz soczyste, delikatne mięso we włoskim stylu, które idealnie sprawdzi się jako lekki, ale sycący i wartościowy posiłek.
Grill Master Broil King
Polskie przepisy
Potrzebne składniki
Składniki na kurczaka z grilla z serem i pomidorami:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 6 suszonych pomidorów w oleju
- ½ kulki sera mozzarella
- kilka listków bazylii
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Jak zrobić nadziewane piersi z kurczaka krok po kroku
Umyte i osuszone filety natnij z boku tak, żeby powstała kieszeń. W środku i na zewnątrz posmaruj pierś z kurczaka na grilla oliwą z suszonych pomidorów (łatwo zrobisz to za pomocą pędzelka). Oprósz solą i pieprzem, a następnie odłóż do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.
W kieszeń włóż 2 plastry sera, na nich ułóż bazylię oraz suszone pomidory. Dla pewności możesz spiąć pierś na grilla wykałaczką.
Rozgrzej grill, posmaruj ruszt olejem, zmniejsz palniki do pozycji średniej. Grilluj pierś z kurczaka na grillu 12-15 minut, odwracaj w trakcie kilka razy, przed każdym przełożeniem posmaruj kurczaka pędzelkiem nasączonym oliwą z pomidorów.
Tak przygotowaną pierś z kurczaka z grilla podawaj z lekką sałatką. Polecam sałatę masłową, pieczone buraczki, ser blue i pestki granatu.
Potrzebne składniki
Składniki na kurczaka z grilla z serem i pomidorami:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 6 suszonych pomidorów w oleju
- ½ kulki sera mozzarella
- kilka listków bazylii
- sól, pieprz do smaku
