Przepis na bowl'a z grillowaną wołowiną
Metoda przyrządzenia:
Grillowanie
Typ posiłku:
Wołowina
Rodzaj posiłku:
Kolacja
Czas przygotowania / Czas gotowania:
10 min. / 35 min.
Ilość osób:
4
Poziom trudności:
ŁatwyBowl z grillowaną wołowiną to pyszna i zdrowa potrawa. Dodatki aromatycznych przypraw takich jak sos sojowy czy imbir sprawiają, że danie zyskuje iście azjatycki aromat. Przepis na bowl'a z grillowaną wołowiną to danie, które można łatwo przygotować na grillu gazowym oraz na grillu pelletowym i zaspokoić głód w zdrowy sposób. Jest to również doskonały wybór dla osób, które szukają alternatywy dla tradycyjnych dań mięsnych.
Cory Walby
Saturday Night Test Kitchen
Potrzebne składniki
Składniki na poke bowl z grillowaną wołowiną:
- 0.5 kg mielonej wołowiny
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka suszonego chilli
- kawałek świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku
Dodatkowo do podania:
- Cebulka dymka
- Ogórek
- Ryż
- Jajko
Sposób przygotowania
Przygotowanie
W misce połącz wszystkie składniki. Z wyjątkiem dodatków do podania oraz wołowiny. Odłóż na bok. Na ruszt grilla na pellet połóż wok lub żeliwną brytfannę. Rozgrzej grilla na pellet do 180 stopni.
Grillowanie
Do rozgrzanego naczynia daj wołowinę, grilluj ją w brytfannie przez ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. Pozwól, aby wszystkie soki z mięsa odparowały. Stworzy to niesamowity smak. Po tym czasie dodaj do brytfanny sos przyrządzony wcześniej. Grilluj wołowinę jeszcze przez około 10 minut.
Podawanie
Bowl'a podawaj z ryżem, jajkiem sadzonym, ogórkiem czy innymi ulubionymi dodatkami.
Potrzebne składniki
Składniki na poke bowl z grillowaną wołowiną:
- 0.5 kg mielonej wołowiny
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka suszonego chilli
- kawałek świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku
Dodatkowo do podania:
- Cebulka dymka
- Ogórek
- Ryż
- Jajko
