Jak duże są wahania temperatury grilla na pellet? Jakiej rozpiętości mogę oczekiwać?

Podczas uruchamiania grill będzie mocno pracował, wpychając pellet do paleniska aby temperatura wewnętrzna osiągnęła żądane ustawienie. Spowoduje to, że grill początkowo przekroczy temperaturę aż o 25 - 30°C (40°-50°F), ale logika regulatora proporcjonalno-całkująco-różniczkującego poczeka aby grill się ochłodził i ustawi wahania temperatury na poziomie +/- 10°C w najgorszych warunkach; znacznie precyzyjnie w idealnych warunkach.